Um convite ao rústico e ao cinco estrelas: Les Sources de Caudalie, em Bordeuax, é o destination wedding para quem gosta de se sentir em casa

Bem-vindo ao Les Sources de Caudalie, em Bordeaux, França

Organizar um casamento é voltar para suas origens e encontrar no fundo da alma quem você realmente é, e no caso, quem os noivos realmente são. Mais que luxo, uma comida deslumbrante e uma banda de arrancar lágrimas e energia dos convidados, é preciso se sentir em casa, trazer para a sua festa, a verdadeira essência daquela família que está começando.

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E se vocês são noivos que não abrem mão do rústico, do simples e do natural, o Les Sources de Caudalie, em Bordeaux, França, é o destination wedding ideal para o grande dia. Localizado entre os vinhedos de Château Smith Haut Lafitte – sim, existe um cultivo exclusivo para os hóspedes -, o hotel foi fundado em 1999 e traz a harmonia perfeita entre a natureza e um serviço cinco estrelas de tirar o chapéu.

1415803268 — O clima de lar se faz presente em todos os quatro cantos da hospedagem

As parreiras de uva e a brisa da montanha são verdadeiras fontes de energia e felicidade — As parreiras de uva e a brisa local são verdadeiras fontes de energia e felicidade

Com 40 quartos que se dividem em: suítes júnior, suíte e suíte sobre palafitas; o décor é surpreendente. Recheados com peças de antiguidades, mobiliário de coleção e uma tapeçaria de arrancar suspiros, cada espaço é único e traz para quem se hospeda, uma viagem no tempo e uma surpresa gostosa do passado.

Cada um dos 40 quartos tem seu próprio e saboroso décor

Para colaborar com o clima de relaxamento que o Les Sources de Caudalie tem, um SPA de última geração está à disposição dos noivos e convidados. Além dos benefícios das águas quentes extraída a 540 metros abaixo da terra – rica em minerais e oligo-, como o próprio nome já diz, o Vinothérapie traz entre outros tratamentos, um especial à base de vinho. Um verdadeiro convite ao descanso e relax.

mont-spa — Acima: a piscina aquecida com águas subterrâneas ( à esquerda) e o tratamento à base de uvas (à direita); abaixo: a vista encantadora das parreiras (à esquerda) e outro dos tratamentos naturais do Vinothérapie

E se você já se encantou com a vista, os lagos e o SPA, se prepare para viver uma experiência gastronômica única. Com dois restaurantes e dois bares, o hotel traz o melhor da culinária regional com toques contemporâneos. O La Grand’Vigne, por exemplo, é comandado pelo chef Nicolas Masse, que não abre mão dos melhores e mais saborosos peixes da costa atlântica da França – todos trazidos pelos pescadores locais, direto do mar para a sua mesa. Já o La Table du Lavoir, meu favorito, é o point certo para um cardápio rústico à base de carnes. O décor é lindo, todo feito em homenagem às lavadeiras do século 19, portanto, uma lavanderia antiga foi reconstruída no centro do espaço. Já os bares são: o Rouge, com um cardápio inspirado no melhor estilo Terroir; e o Le French Paradox, onde está localizado a encantadora Torre de Degustação, ponto alto do Les Sources de Caudalie. São 16 mil garrafas em um salão com temas britânicos e cubanos, um maravilhoso retiro para os amantes dos vinhos.